我們秉持著「服務、專業、創新」的宗旨與理念，努力朝向無添加香料、色素和防腐劑等技術發展。而農民在面對經濟及環境的問題的同時，我們亦對青梅產地承諾，與梅農契作保價收購確保優質原料，幫助農民解決問題並兼顧農地的延續，除了對保護環境保護更敏銳外，亦能達到最高品質青梅的要求。我們投放資源，確保梅農以及他們的家庭、社區、自然環境都能受惠，亦可以保証南投優質手採青梅的長期供應。期望以人性尊嚴為出發點保障農民，佐以在地的人情、溫暖，醞釀成一罐罐具有深厚醃漬情感的醃梅。